Renatin rolat od banane by Ženotopia

Bili smo u posjeti kod naše drage Renate te nismo mogli izdržati a da recept tog preukusnog rolata od banane ne podijelimo s vama! Brza i jednostavna priprema, uživajte!

Utrošak vremena: Priprema: kora 10min, fil: 15min

Pečenje kore(ovisno o peći) cca.15min na 200 stupnjeva dok ne     porumeni

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 4-5 žlica glatkog brašna

Fil:

  • 5 žumanjaka
  • 5 žlica šećera u prahu
  • 100g čokolade za kuhanje
  • 250g maslaca

Voće: banane

Priprema kore:

1. Prvo dobro izmiksajte jaja i šećer (savjet za bolju koru: najbolje posebno izmutite bjelanjke i šećer, posebno žumanjke pa sve skupa sjedinite), zatim postepeno dodajte brašno. Pleh prethodno premažite uljem i izlijte smjesu (možete koristiti i papir za pečenje). Kad je kora pečena stavite je na mokru krpu (ne skroz mokru, lagano samo pošpricajte krpu vodom da se kora ne smoči previše) skupa s krpom urolajte koru.

Priprema fila:

2. Žumanjke i šećer dobro izmiksajte te u to dodajte rastopljenu čokoladu i na kraju maslac (sobna temperatura)- sve skupa dobro izmutite i krema je gotova.

Koru kad se  ohladi odvijte i premažite filom, pa stavite banane, stavite ih uzduž kraja kore i polako uvijajte rolat. Kada ga uvijete do kraja, premažite ga  filom ( možete ga po želji još  dekorirati  usitnjenom čokoladom).


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *