Brzi kolač s mrvicama by Ženotopia

Jednostavan recept za kolač koji je testiran na užoj i široj rodbini,  prijateljima, poznanicima  i  kolegama u uredu, a koji je uspio zadovoljiti i najkritičnija nepca.

Utrošak vremena: Pripreme 15min ;
Pečenje 50 min (ovisno o peći)   
                               

Sastojci za tijesto:

  • 250g   brašna
  • 100g    šećera
  • 1 žličica  praška za pecivo
  • 100g    maslaca (pustiti da se smekša na sobnoj temperaturi)
  • 1  jaje (ovisno o veličini jajeta,  ako su manja 2 – pratiti teksturu tijesta – ne smije biti mljackavo i ljepljivo)
  • prstohvat soli

Jabuke ( ili sezonski što imate: kruške, dunje, šljive, breskve itd.)

Mrvice:

  • 100g  maslaca
  • 120g  brašna
  • 80g     šećera
  • cimeta (po želji)

1. Pomiješajte sastojke za mrvice i stavite ih u hladnjak dok pripremate ostatak kolača.

2. Umijesite sve sastojke za tijesto te tako dobivenu smjesu podijelite na 2 cjeline ( 3/4, 1/4). Veći dio izvaljajte po dnu okruglog kalupa  za torte ( promjera 28cm). Dno prethodno premažite maslacem da se ne zalijepi kolač (možete staviti i papir za pečenje). Manji dio uvaljajte na način da dobijete traku te tom trakom obrubite kolač kako bi unutar tog ruba nastavili slagati voće.

3. Slažite tanko narezane kriške voće u krug, pospite mrvicama i stavite kolač da se lagano peče na 170stupnjeva.

Budući da se radi  o nekim  osnovnim sastojcima koje u pravilu uvijek imamo u kući, vrlo vjerojatno nećete morati u nabavu, no  za svaki slučaj smo pripremili cijenu utroška s tim da naravno nismo u mogućnosti birati pakiranja po potrebnom utrošku te su količine nabavljenih proizvoda dostatne za više vrsta kolača.

KoličinaProizvodProizvođačCijena/KnUtrošak/Kn
1kgBrašnoPodravka5,992,22
1kgŠećerPremijer5,691,03
250gMaslacDukat17,9914,4
12gPrašak za pecivoDr.Oetker1,290,65
10gCimetŠafram4,992,5
10 komJajaTržnica10,001
1kgJabukeTržnica3,991,6
Ukupno__49,94Kn23,40 Kn

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *