Vaši šefovi 2.dio

U prvom dijelu smo načelno objasnili kakvi su vaši šefovi. Nastavno ćemo pokušati kategorizirati osobe na voditeljskim pozicijama, svakako imajte na umu da uvijek postoje iznimke, te da se ovdje radi o našim osobnim procjenama temeljenim na iskustvu i kategorizaciji bez znanstvenog pokrića :

1. Ulizice – Meša Selimović ih je najbolje opisao: “Oni podržavaju svaku vlast, oni i jesu vlast, oni seju strah bez milosti, bez ikakvog obzira, hladni kao led, oštri kao nož, kao psi verni svakoj državi, kao kurve neverni svakom pojedincu, najmanje ljudi od svih ljudi”.

Uglavnom to je tip koji najduže opstaje. Molimo  nemojte zanemariti njihovu žrtvu i poteškoće s kojima se susreću. Ipak nije lako  skakati iz jednog debelog crijeva u drugo, i muku mučiti s problemima vratnih žila koji su posljedica neprestanog potvrdnog klimanja glavom. Za tu poziciju, osim vještine ulizivanja dobro dođe i niska inteligencija jer ništa što rade ne preispituju samo se drže zadane šablone – a svi znamo koliko stranci pogotovo njemačkog govornog područja obožavaju šablone i cijene poniznost. Osobama koje posjeduju sve prethodno navedene kvalitete to je izvrsno mjesto za dokazivanje jer su nepogrešivi dok se pridržavaju svih propisanih pravila, a kod stranaca je vjerujte svaki korak je propisan. Naizgled djeluju samouvjereni, no donekle svjesni svojih ograničenih kapaciteta zapravo se najviše tresu.

2.PR-ovci – to su oni koji uglavnom ništa ne rade no umiju  ono malo što naprave, napuhati do razmjera znanstvene fantastike te navedeno prezentirati svojim upravama koje su uglavnom izvan HR i ne znaju (niti se trude saznati) da je ista prezentacija zapravo vrijeđanje njihove inteligencije, ali u redu – i to prolazi! Ljudi ispod i oko njih ih također ne zanimaju. Samo gledaju sebe. Svjesni svoje nesposobnosti, također su konstantno u strahu za svoju poziciju.

3.Kombinatori – brzo se snađu u sistemu te prepoznaju potencijalni dodatni izvor vlastitih prihoda, služe se vještinama kombinacijom prva dva tipa no ono što ih znatno razlikuje je inteligencija. Drže sve pod kontrolom, s jedne strane pružajući upravama točno ono što žele, ulijevajući im povjerenje pritom taktički odvlačeći pažnju od kontrole onog dijela poslovanja gdje sebi osiguravaju dodatan izvor prihoda. Brinu ciljano o pojedinim ljudima za koje znaju da su bitni u održivosti rezultata svog i tvrtkinog poslovanja. Nisu u strahu jer su svjesni svojih sposobnosti.

4.Kreditno opterećeni a koji imaju obitelj – oni nemaju izbora. Uzeli su kredite shodno primanjima te sad nemaju puno prostora za manevre jer unatoč tolikim direktorima pozicija pravih direktora s dobrim primanjima je u postotku jako malo te je konkurencija u menadžmentu velika. Oni plivaju. Bitno im je zadržati posao. Takvi su možda čak i najbolji šefovi jer vjerojatno suosjećaju s vama budući da i sami vode istu borbu.

5. Ne postoji- tkogod je pošten, iskren, vrijedan, inteligentan, nesebičan, osjećajan, ne ulazi u kombinacije ,ne podilazi upravi, nije kreditno opterećen i nema obitelj  ne zadržava se dugo na takvim pozicijama. Promijeni evtl.2-3-4 tvrtke dok se ne uvjeri da je svugdje nažalost isto te se prvom prilikom nastoji osamostaliti.

Zapitate se što vam je činiti ako je uvijek isto. O tome više u narednim člancima.


Filter kava

Read More

Ne, ovaj put se ne radi o kvaliteti  kave koju svakodnevno ispijamo, nego o kavama/druženjima  s prijateljima/poznanicima tijekom kojih moramo uključiti filter razgovora tj. prisiljeni smo pomno birati što im možemo reći a što ne.

Prečesto smo u različitim situacijama ispričali ili povjerili određene stvari određenim ljudima koji su to poslije vješto iskoristili protiv nas bilo poslovno ili privatno, ili su ako ništa drugo narušili povjerenje time što bi sve njima povjereno ispričali dalje osobama kojih se to ne tiče. Dok jedni to rade slučajno jer jednostavno puno pričaju te se zbog nedostatka uzbuđenja u vlastitom životu  usput posluže tuđim doživljajima kako bi popunili tišine u razgovorima, drugi gotovo profesionalno izvlače informacije iz nas postavljajući nam bezbroj pitanja pritom vješto izbjegavajući  razgovor o sebi. Kako god bilo u konačnici vrijedi samo jedno pravilo i tu ćemo se složit s B.Pascalom : “Radoznalost je samo taština; ponajčešće želimo saznati nešto samo zato da bismo o tome govorili”.                                                   

No  činjenica je da nismo  svi voljni dijeliti intimu i događaje u našim životima sa svima, pogotovo ne s nepoznatim ljudima koje naši životi u pravilu ne bi ni trebali zanimati. Filter razgovora se može određeno vrijeme prakticirati, ali s vremenom postane naporno pratiti svaku riječ te se čovjek jednostavno umori od takvih druženja. Ako ne znate glumiti nastojte smanjiti takve kave na minimum ili ih potpuno izbjegavajte te vrijeme provodite s  ljudima koji su od povjerenja i iskreni prema vama, koji vas pitaju kako ste jer im je stalo do vas, ne jer očekuju vaš negativan odgovor i po mogućnosti neku popratnu senzacionalnu priču iza tog odgovora . Takvih je jako malo, ali postoje.

Kolegica manipulator

Činjenica je da postoje žene koje su u ulozi manipulatora toliko vješte te su istu usavršile do te mjere da bi mogle održavati tečajeve u “struci”. S takvima ili pričama o takvima se susrećemo gotovo svakodnevno. Priče su jedno, problem nastaje kad s takvima recimo radite te ste prisiljeni suočavati se na dnevnoj bazi s njima, gledati ih, smješkati se i glumiti da je sve u redu a dobro znate da vam ista ta osoba sprema zabiti prvom prilikom nož u leđa. Osim promjene posla ( gdje ćete (prema neslužbenim statistikama) vjerojatno opet naići na barem jednu takvu osobu) jedino što vam preostaje je držati neprijatelja što bliže. Redovite kave/razgovori  su “must” kako bi mogli pratiti njihove namjere i igrice na dnevnoj bazi. Pratiti ih se da lako, jer osobe koje manipuliraju su u pravilu patološki lažljivci kojima obično količina izgovorenih laži premašuje kapacitet inteligencije, te  teško poprate laž od početka do kraja bez da ne izazovu sumnju u istinitost svojih priča. Također, bitno obilježje po kojem možete prepoznati manipulatorice je pretjerana slatkorječivost tj. služenje deminutivima ilitiga umanjenicama u razgovoru, te konstantno nuđenje pomoći iako ih uopće ne tražite pomoć a sve s ciljem da steknu vaše povjerenje koje će budite sigurni prije ili kasnije iznevjeriti u svrhu postizanja svojih poslovnih ciljeva ili svojih nekih životnih satisfakcija (spletkarenja, igrica, nanošenja štete drugima itd.). Iako su u pravilu najglasniji i naizgled puni samopouzdanja takve osobe su zapravo jadne, ogorčene i nemaju svoj život ( vode lažne živote prema van, koje svakodnevno apdejtaju izmišljotinama koje nemaju veze s njihovim stvarnim stanjem), jer kako drugačije objasniti tu bolesnu potrebu za petljanjem u i zagorčavanjem  tuđeg života?

Brzi kolač s mrvicama by Ženotopia

Jednostavan recept za kolač koji je testiran na užoj i široj rodbini,  prijateljima, poznanicima  i  kolegama u uredu, a koji je uspio zadovoljiti i najkritičnija nepca.

Utrošak vremena: Pripreme 15min ;
Pečenje 50 min (ovisno o peći)   
                               

Sastojci za tijesto:

  • 250g   brašna
  • 100g    šećera
  • 1 žličica  praška za pecivo
  • 100g    maslaca (pustiti da se smekša na sobnoj temperaturi)
  • 1  jaje (ovisno o veličini jajeta,  ako su manja 2 – pratiti teksturu tijesta – ne smije biti mljackavo i ljepljivo)
  • prstohvat soli

Jabuke ( ili sezonski što imate: kruške, dunje, šljive, breskve itd.)

Mrvice:

  • 100g  maslaca
  • 120g  brašna
  • 80g     šećera
  • cimeta (po želji)

1. Pomiješajte sastojke za mrvice i stavite ih u hladnjak dok pripremate ostatak kolača.

2. Umijesite sve sastojke za tijesto te tako dobivenu smjesu podijelite na 2 cjeline ( 3/4, 1/4). Veći dio izvaljajte po dnu okruglog kalupa  za torte ( promjera 28cm). Dno prethodno premažite maslacem da se ne zalijepi kolač (možete staviti i papir za pečenje). Manji dio uvaljajte na način da dobijete traku te tom trakom obrubite kolač kako bi unutar tog ruba nastavili slagati voće.

3. Slažite tanko narezane kriške voće u krug, pospite mrvicama i stavite kolač da se lagano peče na 170stupnjeva.

Budući da se radi  o nekim  osnovnim sastojcima koje u pravilu uvijek imamo u kući, vrlo vjerojatno nećete morati u nabavu, no  za svaki slučaj smo pripremili cijenu utroška s tim da naravno nismo u mogućnosti birati pakiranja po potrebnom utrošku te su količine nabavljenih proizvoda dostatne za više vrsta kolača.

Ekspres piletina a la Stroganoff by Ženotopia

Za dvije osobe
Priprema cca. 40 min
Brzi umak a la Stroganoff se može idealno napraviti i s piletinom te sljubiti s rižom, a uz to se poslužuje zelena salata. Neki koriste gljive u ovom receptu, ali može se pripremiti i bez njih. Ako se odlučite za varijantu s gljivama, dodajte ih nakon što ispržite piletinu i izvadite iz neprianjajuće posude te stavite maslac i dodate luk, dakle u pripremi točke 2, dodajete gljive (idealno šampinjone cca. 250 g).

Sastojci :

  • 500 g piletine (ako imate domaću kokoš još bolje)
  • 1 luk (veći)
  • 3 češnja češnjaka
  • 100 ml bijelog vina
  • 3 jušne žlice senfa
  • 200 ml tekućeg vrhnja za kuhanje
  • 1 žlica maslaca = 10 g
  • cca.100g kiselih krastavaca 
  • 300 g riže
  • 1 žličica suhog vlasca
  • 1 žličica peršina (svježeg po mogućnosti)
  • sol i papar po želji
  • currya s vrška noža
  •  vrlo malo naribanog muškatnog oraščića 

Priprema:

1.Na neprianjajućoj tavi na visokoj temperaturi prepržite narezanu piletinu na trakice debljine oko 1 centimetra, koju ste prethodno posolili i popaprili, i dodali vrlo malo currya.
Za recept se obično koriste pileća filetirana prsa, no vi možete upotrijebiti i drugi komad kokoši koji imate pri ruci. Pirjajte sve dok meso ne dobije tamno-smeđu koricu. Možete doliti 0,5 dcl obične vode ako je tava je „presuha“.

2. Izvadite meso iz tave, a na istoj prepržite komadiće luka i češnjaka narezanog na sitne komadiće. U tavu dodajte komadić maslaca. Kada luk dobije zlatnu boju, *(mjesto na kojem tko želi, dodaje gljive), ulijte bijelo vino i dodajte peršin. Drvenom kuhačom promiješajte dok se vino ne reducira u tavi. Vratite u tavu prethodno isprženu piletinu i na laganoj temperaturi pustite da se kuha oko 25 min tj. dok ne omekša.
Paralelno na ovom mjestu u uzavrelu posoljenu vodu, stavite kuhati rižu, preporučujemo dugo zrno.

3.Na kraju kuhanja piletine, dodajte prethodno dobro izmiješani senf i vrhnje za kuhanje s malo naribanog muškatnog oraščića, kratko promiješajte, te umiješajte kisele krastavce izrezane na tanke krugove, i dodajte suhi vlasac. Dobro promiješajte i prelijte preko riže koju ste dekorirali tankom linijom kisele crvene paprike i jedne kapare učvršćene u okrugli kalup.I

Žene koje mrze žene

Nastojimo izbjegavati ili u potpunosti eliminirati sve što negativno utječe na nas (između ostalog i loše društvo) no unatoč trudu često se zbog prirode posla i drugih životnih okolnosti nađemo za istim stolom sa ženama koje nam vidno daju do znanja da nas ne podnose – nazovimo to mržnjom na prvi pogled. I dok bi ranije nalazeći se u neugodnim situacijama prvo proradila samokritičnost te bi se neprestano zapitkivali gdje smo pogriješili, što smo rekli ili napravili da smo izazvali kolutanje očiju određenih osoba koje na kraju krajeva možda uopće i ne poznajemo s vremenom shvatimo da samostalna, lijepa ili sretna žena (kod nekih i sve navedeno) koja ima posložen život  (posložen ne znači savršen, tek da se trudi napraviti najbolje iz svog života, uživa u njemu te samostalno rješava svoje probleme u svoja četiri zida ne opterećujući svijet oko sebe), smeta samo ženama koje ne mogu biti kao ona (i muškarcima koji je ne mogu imati). Ženama koje su neispunjene i nezadovoljne svojim izgledom, životom, poslom ili postignućima smeta svako tko je u njihovim očima uspješniji, bolji ili naizgled sretniji od njih. Takve osobe su uglavnom iskompleksirane i nezadovoljne same sa sobom, no  umjesto da se fokusiraju na vlastiti život i porade na svom boljitku lakše im pada hranjenje tuđom energijom. O ovoj temi bi se dalo pisati u beskraj, poanta je birajte s kim se okružujete, eliminirajte negativne odnose i druženja a ako se unatoč tome nađete u društvu takvih osoba nabacite osmijeh od uha do uha, pričajte im kako vam je dobro (po mogućnosti podebljajte priču) jer to je ono što takve žene žele čuti (naime vi u njihovim očima nemate probleme i živite bajku). Ne pokušavajte uopće razumjeti niti analizirati – jednostavno nije do vas. Niste dužni nikome se ispričavati i opravdavati a kamoli sramiti za vašu sreću, uspjeh ili izgled.

Vaši šefovi 1.dio

“Snijeg – napokon nešto što dolazi s brda a da nije šef” je post koji je podijeljen nezanemariv broj puta – što znači da mnogi pronalaze svoje šefove u toj jednostavnoj i vrlo slikovitoj izjavi. Ne bi htjeli vrijeđati ljude koji su s brda, ali  prihvatimo  tu usporedbu kao pokušaj da se dočara nedostatak obrazovanja /kulture pojedinih ljudi na vodećim pozicijama. Kao osobe koje su i same radile na vodećim pozicijama ( koje su
igrom slučaja također s brda) smo isto tako opet bile podređene nekom s brda..a vjerujte nam, što je viši menadžment, viši su vrhovi porijekla dotičnih šefova . Krenimo u analizu vaših šefova s našeg stajališta, prvo i osnovno pravilo je da riba smrdi od glave, dakle ako vam je šef netko koga smatrate nedovoljno kompetentnim budite sigurni da je iznad njega netko sličnih karakternih osobina, inteligencije i/ ili sposobnosti, a isto tako i da takav preferira imati ispod sebe i cijenit će djelatnike svog kova. Što to točno znači, ako imate šefa koji je vrijedan, pametan i kreativan cijenit će radnika, prepoznat će potencijal u njemu i nastojati  ga nagraditi i unaprijediti shodno svojim mogućnostima . Ako imate šefa neradnika, ulizicu i /ili inteligencije sobne temperature taj će cijeniti isto takvog djelatnika jer mu ne predstavlja izazov, a on kao šef može lakše doći do izražaja unatoč svojim ograničenim sposobnostima. Ruku na srce, lako je biti šef dok vas nitko ništa ne pita, ništa ne morate objašnjavati, samo se pojavite gdje treba kao veliki direktor i držite se (ako ste iole pametni) one stare  šutnja  je zlato (najčešće pak takvi imaju najviše za reć i brzo se legitimiraju u društvu). Balkanske zemlje su općenito poznate po velikom broju direktora – stvarnih i/ili samoprozvanih. Sljedeći put ćemo se osvrnuti na vaše šefove a koje su postavili stranci. Naravno, uvijek imajte u vidu da postoje i iznimke svega navedenog, vrlo rijetko ali postoje, te isto tako da je svaka sličnost sa stvarnim osobama sasvim slučajna.

Uloga žene u 21st.

Read More

Naše bake često su znale ponavljati onu narodnu izreku da ljubav prolazi kroz želudac, jednako kao i da su stol i krevet važna mjesta za održavanje kvalitetnog partnerstva. Naravno da su one to drukčije formulirale, svojim prilagođenim tadašnjim rječnikom, koji nam je tada kao djevojkama  bio dalek i humorističan. Bez obzira što nam je to možda izgledalo smiješno naši „stari“ imali su životne mudrosti  koje su apsolutno točne. Ako ih prenesemo u današnji život žena, upravo je Ona ta koja drži opet citiramo naše stare mudrice „četiri ugla kuće“. Uloga današnje žene je složena, obzirom na to da moramo dodati uz stol i krevet, posao u firmi, kućanske poslove, brigu o djeci, aktivnosti oko njegovih roditelja, rodbine i sl. Vremenski management u obliku planiranja raspoloživog vremena za pojedine zadatke je nužan i to u analognom obliku. Rješenje je: Planer, i to ručno vođen, analogno! (možete i u excelici pa isprintati). Zašto raspored mora biti vidljiv, jer vaš partner će tako vidjeti da križate zadatke i koliko ih je, jer kao i sve drugo morate mu sve nacrtati da bi razumio. Muškarci rijetko kada shvaćaju da je enorman utrošak ženinog vremena u nabavi, čišćenju, peglanju, kuhanju, pisanju zadaće s djecom, razvoženju i dr. Ovako ćete svoje vrijeme NAPISATI. Ono će biti vidljivo i Vi ćete početi kompenzirati ga i reducirati nepotrebne sate. Što to znači? Kada vidite koliko vremena trošite na neku aktivnost iznenadit ćete se i početi drukčije oblikovati dan. Naime,  rukovodeći se tim krilaticama i mudrostima, koje gore navodimo, ali prilagođene današnjem vremenu, od žene se svakako danas očekuje da je Masterchef ( ilitiga hrvatski masteršef) u kuhinji, Putzfrau ( tj. zagrebački pucfrau) u kući, Uber (mjesto za malo gratis reklame) za ukućane i šire, Sociolog, Edukator i Psiholog obitelji, a još ako donosi koju kunu u kućni proračun Businesswoman ( ilitiga bosanski šefika) i da na kraju dana, nakon svega još pokaže svih 50 nijansi sive u krevetu. Većina žena je u svakoj od ovih uloga prisutna, što izuzetno crpi energiju, pa zakazujemo u ulozi nijansiranja sive koja je također kako bake kažu jako važna. Svako treba u rasporedu vremena – planeru odrediti prioritete, utrošak vremena cca. i uloge koje su nama najvažnije.  Naš savjet je da isplanirate sve „danas“ da vam je lakši radni tjedan!